Κυριακή 26 Δεκεμβρίου 2010

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Μέλη και φίλοι του συλλόγου μας την παραμονή των Χριστουγέννων είπαν τα κάλαντα στο Χωριό μας. Ο σκοπός αυτής της εκδήλωσης ήταν φιλανθρωπικός.

Το ΔΣ   και τα μέλη του συλλόγου μας,σας εύχονται υγεία και ευτυχία.

Σάββατο 25 Δεκεμβρίου 2010

Η υπερθέρμανση του πλανήτη δημιουργεί πιο κρύους χειμώνες


Αυξανόμενες θερμοκρασίες μειώνουν τον πάγο της Αρκτικής θάλασσας και έτσι αντανακλάται λιγότερο ηλιακό φως με αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας στους ωκεανούς.

Τα βιβλία των Χριστουγέννων

Καιρός να ξαναγίνουμε όλοι παιδιά!

Ελάχιστα είναι τα βιβλία με θέμα χριστουγεννιάτικο, που να μην απευθύνονται σε παιδιά. Σκεφτήκαμε, λοιπόν μήπως αυτό είναι το νόημα των Χριστουγέννων; Να ξαναγίνουμε όλοι παιδιά… Να γυρίσουμε πίσω, στα χρόνια της αθωότητας, τότε που ο Άγιος Βασίλης ήταν υπαρκτός στο μυαλό μας και ένα καλό παραμύθι ήταν αρκετό για να συνοδέψει τα χριστουγεννιάτικα μεσημέρια…

Ίσως να ‘ναι έτσι. Σε κάθε περίπτωση, όμως, ένα καλό βιβλίο, με φόντο την φωτιά να σιγοκαίει, για τους τυχερούς των οποίων το σαλόνι κοσμείται από τζάκι, και το soundtrack των Χριστουγέννων (δείτε το αντίστοιχο άρθρο του αφιερώματός μας) να παίζει χαμηλόφωνα στο βάθος, δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερος σύντροφος λίγο πριν από μια απολαυστική σιέστα στον χουχουλιάρικο καναπέ.

Μια Χριστουγεννιάτικη Ιστορία


Ο Κάρολος Ντίκενς, γνωστός για τις αξίες του ανθρωπισμού και των δικαιωμάτων των παιδιών, τις οποίες πρέσβευε μέσα από το συγγραφικό του ταλέντο, έχει μείνει στην ιστορία, εκτός των άλλων, για την δημιουργία του Σκρουτζ, του πιο τσιγκούνη και άπληστου χαρακτήρα της λογοτεχνίας –και αργότερα και της 9ης τέχνης, αυτής των comics.

Στην «Χριστουγεννιάτικη Ιστορία», ο Σκρουτζ ζει την πιο ανατρεπτική παραμονή Χριστουγέννων της ζωής του, που τον μεταμορφώνει από άπληστο σε σπλαχνικό ήρωα. Αγαπημένη ιστορία για μικρούς και μεγάλους, το μυθιστόρημα του Ντίκενς «ξαναζεί» κάθε Δεκέμβρη μέσα από τις αναγνώσεις μας.

Το Πολικό Εξπρές


Γραμμένο το 1985, το «Polar Express» του Chris Van Allsburg συνάρπαζε τα παιδικά ένστικτα πολύ πριν μεταφερθεί στην μεγάλη οθόνη το 2004, με την φωνή του Tom Hanks και την σκηνοθετική ματιά του Robert Zemeckis.

Ένα μικρό αγόρι περιμένει να ακούσει το έλκηθρο του Άη Βασίλη να του φέρνει το δώρο του το βράδυ της Παραμονής. Αντ’ αυτού, καταφτάνει στην αυλή του ένα τρένο, το «Πολικό Εξπρές», γεμάτο με παιδιά που φορούν τις πιτζάμες τους. Προορισμός: ο Βόρειος Πόλος και φυσικά, τα παιδικά μας όνειρα.

Χριστουγεννιάτικες Αστυνομικές Ιστορίες

Από τα λίγα βιβλία με «άρωμα» χριστουγεννιάτικο, αλλά όχι παιδικό, οι «Χριστουγεννιάτικες αστυνομικές ιστορίες» αποτελούν ένα ανθολόγιο ιστοριών μεγάλων συγγραφέων του είδους. Οι «μάστορες» του αναγνωστικού σασπένς Arthur Conan Doyle, Agatha Christie, Ellis Peters, Colin Dexter κ.α. έχουν κάτι κοινό: έγραψαν ιστορίες μυστηρίου που εκτυλίσσονται τα Χριστούγεννα. Δίνοντας μια διαφορετική διάσταση στο γιορτινό κλίμα των ημερών, οι συναρπαστικές διηγήσεις θα σας αιφνιδιάσουν με τις ανατροπές τους, την ατμόσφαιρα που δημιουργούν και το μαύρο χιούμορ των συγγραφέων που γνωρίζουν πολύ καλά πώς να κάνουν τον αναγνώστη να «κρέμεται από τις σελίδες τους».

Ο Καρυοθραύστης

Αρκετές δεκαετίες πριν ο Τσαϊκόφσκι τον μετατρέψει σε ένα από τα διασημότερα μπαλέτα όλων των εποχών, ο «Καρυοθραύστης» βγήκε από την φαντασία του Ε.Τ.Α. Hoffman, του Γερμανού συγγραφέα του ρομαντισμού. Το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο παιχνίδι της μικρής ηρωίδας, ο καρυοθραύστης, παίρνει ζωή και μεταμορφώνεται στον «πρίγκιπα» που αναλαμβάνει να μονομαχήσει με τον Βασιλιά ποντικό και να μας μεταφέρει σε έναν κόσμο από κούκλες και παιδική μαγεία. Όσοι έχετε παιδιά, αξίζει να απολαύσετε μαζί τους μια ανάγνωση του κλασικού αυτού παραμυθιού. Έχετε, επίσης, την ευκαιρία να δείτε τον Καρυοθραύστη να ζωντανεύει στο Μέγαρο Μουσικής, όπου αυτές τις ημέρες τα αστέρια των Μπολσόι δίνουν μοναδικές παραστάσεις (περισσότερες πληροφορίες εδώ).

Το Χρονικό της Νάρνια: Το λιοντάρι, η μάγισσα και η ντουλάπα

Γραμμένο για… μαζική ανάγνωση και μεταφορά με οδηγό την φαντασία σε χώρες ατελείωτης περιπέτειας, το βιβλίο του C.S. Lewis δεν είναι καθαρά χριστουγεννιάτικο, αλλά πέρα για πέρα χειμωνιάτικο. «Σε έναν τόπο, όπου είναι πάντα χειμώνας, αλλά ποτέ Χριστούγεννα», οι ήρωες προσπαθούν να απελευθερώσουν την Νάρνια από τις δυνάμεις της Λευκής Μάγισσας. Χιόνι, πάγος, περιπέτεια, μια παρέα νέων και πολλή περιπέτεια, δεν θα μπορούσαν παρά να ταιριάζουν με το mood της περιόδου. Καλή ανάγνωση.

Πηγή: in2life.gr

Γιορτές χωρίς υπερβολές

Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει μέρα με τη μέρα και μαζί της η «απειλή», που λέγεται χριστουγεννιάτικο τραπέζι γεμάτο γιορτινά εδέσματα, όπως απαιτεί η παράδοσή μας.

Το τέλος της γιορτινής περιόδου, μας βρίσκει συνήθως φορτωμένους με δώρα και κάποια… ενθύμια που αφορούν στη σιλουέτα μας.

Πώς θα καταφέρουμε οι διακοπές να μας αφήσουν μόνο ευχάριστες αναμνήσεις χωρίς επιπλέον γραμμάριο; Εφαρμόζοντας τις παρακάτω εύκολες και έξυπνες συμβουλές:

-Κατά τη διάρκεια της ημέρας μην παραλείπετε γεύματα, προκειμένου να φυλάξετε τις θερμίδες για το μεσημεριανό ή το βραδινό φαγοπότι. Αυτό που θα καταφέρετε είναι να πεινάτε ακόμα περισσότερο, με αποτέλεσμα να φάτε περισσότερο.

-Μην ξεχνάτε καθημερινά το πρωινό σας, έτσι ώστε να ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός σας.

-Βασική συμβουλή, η κατανάλωση μικρών γευμάτων κάθε 3-4 ώρες, όπως ένα φρούτο ή λίγο φυσικό χυμό. Έτσι, όταν φτάσει η ώρα του τραπεζιού, η όρεξή σας θα είναι ελεγχόμενη και θα μπορείτε να κάνετε λογικές επιλογές στο φαγητό, χωρίς να καταβροχθίσετε ό,τι βρείτε μπροστά σας.

-Επιλέξτε σωστά το φαγητό που θα καταναλώσετε τις γιορτές, διαλέγοντας τα ιδιαίτερα πιάτα και όχι τα συνηθισμένα ή κάτι που το βρίσκεις μόνο τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά ή κάτι που δεν το βρίσκεις τον υπόλοιπο χρόνο. Αποφύγετε ρύζι, πατάτες, ψωμί, ξηρούς καρπούς και τυριά.

-Αν καταναλώσατε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μεγάλη ποσότητα κρεάτων με σάλτσα ή κρέατα αυξημένης περιεκτικότητας σε λιπαρά (ζωικό λίπος), την επόμενη μέρα καλό θα ήταν το κυρίως γεύμα να περιλαμβάνει κάποια πλούσια σαλάτα με άπαχο τυρί ή τόνο ή κάποιο λαδερό ή κάποιο όσπριο, ώστε να εξισορροπηθεί κάπως η κατάσταση θερμιδικά και να αποφύγουμε τη δυσπεψία.

-Μην ξεχνάτε να τρώτε αργά, διότι όταν τρώτε γρήγορα, τρώτε περισσότερο, χωρίς να απολαμβάνετε τις πλούσιες γεύσεις και οσμές των νόστιμων εδεσμάτων. Επιπλέων το κακό μάσημα των τροφών είναι αιτία δυσπεψίας.

-Αν είστε σε μπουφέ, επιλέξτε σωστά το φαγητό που θέλετε, όπως είπαμε παραπάνω. Γεμίστε το πιάτο σας με μπόλικη σαλάτα, ώστε να έχετε περιορισμένο χώρο για τα υπόλοιπα. Μην ξεχνάτε, ότι πρέπει να γεμίσετε το πιάτο μόνο μία φορά και φυσικά να μη στέκεστε ποτέ δίπλα στον μπουφέ.

-Μη φοβάστε τα βραδινά γιορτινά τραπέζια (και φυσικά μην τα αποφεύγετε). Απλά, φροντίστε να έχετε φάει ένα κανονικό πρωινό και ένα ελαφρύ μεσημεριανό, όπως κάποια σαλάτα. 1-2 ώρες πριν το τραπέζι καλό είναι να φάτε κάποιο φρούτο.

-Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, τσουρέκια, σοκολάτες, δίπλες, όλοι αυτοί οι γαστρονομικοί πειρασμοί θα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε σπιτικό.Φροντίστε να περιοριστείτε σε ένα γλυκό κάθε φορά έτσι ώστε, και τη γεύση να απολαμβάνετε και αυτό να μην λειτουργεί ως ‘βάρος’ στη συνείδησή σας και κυρίως στο σώμα σας.

-Η βασιλόπιτα καταναλώνεται μια φορά το χρόνο και έτσι είναι δύσκολο να την αποφύγετε. Μπορείτε όμως να φάτε ένα μικρό κομμάτι για το καλό, χωρίς να χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό των ροφημάτων (καφές) ή αντι για το πρωινό ή κάποιο φρούτο.

-Αν μια μέρα καταναλώσατε πάνω από 4-5 ποτήρια αλκοόλ, τότε την επόμενη μέρα θα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού για να ενυδατωθείτε. Τις επόμενες μέρες περιορίστε την πρόσληψη αλκοόλ στο 1-2 ποτά την ημέρα ή κάθε 2 μέρες. Καλό θα ήταν, μαζί με το ποτό να πίνετε αρκετό νερό, ώστε να αραιώνεται η ποσότητα του αλκοόλ στον οργανισμό και να ελαττώνεται και η ποσότητα κατανάλωσής του. Τα αλκοολούχα ποτά που έχουν λιγότερες θερμίδες είναι το κρασί, η μπύρα, η ρετσίνα, το martini και η σαμπάνια. Τέλος, θα ήταν προτιμότερο να συνοδεύετε το ποτό σας με αγγουράκια ή καρότα παρά με σνακ, όπως πατατάκια ή ξηρούς καρπούς, τα οποία εκτός από θερμίδες δίνουν και πολύ αλάτι.

-Ένα κομμάτι της διατήρησης και της μείωσης του βάρους είναι η κίνηση. Οι μέρες των γιορτών δεν είναι μόνο φαγητό. Μην ξεχνάτε, να μην χρησιμοποιείτε για τις κοντινές μετακινήσεις και τα ψώνια σας μεταφορικό μέσο. Μισή ώρα την ημέρα περπάτημα θα σας βοηθήσει να πετύχετε το στόχο σας.

-Για καλύτερα αποτελέσματα ας σκεφτούμε ότι είναι μόνο 4 τραπέζια (παραμονή Χριστουγέννων, Χριστούγεννα, παραμονή Πρωτοχρονιάς, Πρωτοχρονιά) και οι υπόλοιπες μέρες είναι σαν να τρώμε κανονικά.

Τέλος, αν τα παραπάνω δεν πάνε και τόσο καλά, μη στεναχωριέστε. Μετά τις γιορτές σιγά-σιγά με σωστή καθοδήγηση θα χαθούν αυτά τα περιττά κιλά. Φροντίστε να περάσετε καλά, να ξεκουραστείτε, να γελάσετε, να αναζωογονηθείτε γιατί και το πολύ στρες … παχαίνει!

Πηγή: iatronet.gr

Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια



Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.

πηγη Skai.gr

Κυριακή 19 Δεκεμβρίου 2010

Οι τροφές που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή σας


Προσθέστε αυτές τις 13 τροφές στην καθημερινότητά σας!

Προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά, προκειμένου να βελτιωθεί η υγεία σας και η εμφάνισή σας; Παρακάτω ακολουθούν ορισμένες τροφές που έχουν τεράστια συμβολή στην καθημερινή σας ευεξία και μπορεί να αλλάξουν τη ζωή σας.

Λοιπόν, τι περιμένετε; Προσθέστε αυτά τα τρόφιμα στη λίστα της διατροφής σας σήμερα!

Ντομάτες: Αν δεν έχετε αλλεργία στη ντομάτα, οι ντομάτες είναι ακόμη ένα 'super' τρόφιμο. Παρότι η κανονική περίοδος που μπορείτε να καταναλώσετε τη ντομάτα είναι μικρή, μπορείτε να προσλαμβάνετε τα οφέλη της και από την κέτσαπ αλλά και τη σάλτσα ντομάτας. Εκτός από το ότι έχουν όλες τις βιταμίνες, οι ντομάτες είναι 'μαχητές' κατά των ασθενειών. Βοηθούν την καταπολέμηση του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.

Σολομός: Όλα τα είδη των ψαριών είναι πολύ θρεπτικά και θα πρέπει να προσπαθείτε να τα συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας 2 έως 3 φορές την εβδομάδα. Παρόλο που τα ψάρια έχουν λίπος, γνωρίζουμε πλέον ότι δεν είναι όλα τα λίπη ίδια και τα ψάρια περιέχουν μια πολύ υγιεινή κατηγορία λιπών. Για παράδειγμα, ο σολομός είναι μια πλούσια πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από πλήθος ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων και των καρδιακών παθήσεων.

Φασόλια: Τα φασόλια και τα κουκιά κάνουν καλό στην καρδιά σας. Επίσης υπάρχουν στοιχεία ότι εμποδίζουν την εμφάνιση του καρκίνου, κρατούν χαμηλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σας δίνουν την αίσθηση του κορεσμού, το οποίο σας αποτρέπει από την υπερκατανάλωση διάφορων τροφίμων.

Σόγια: Η σόγια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Δεν σας αρέσει το Tofu ή μαλακό τυρί από σόγια; Λοιπόν, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να συμπεριλάβετε τη σόγια στη διατροφή σας. Το γάλα από σόγια είναι μια εναλλακτική λύση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σπανάκι: Μερικά από τα ευεργετικά συστατικά που περιέχει είναι το β-καροτένιο, βιταμίνες Β, Ε και C, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Τσάι: Είναι χαλαρωτικό, δεν έχει θερμίδες και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το τσάι επίσης, έχει συνδεθεί με την υγεία της καρδιάς, την πρόληψη κατά του καρκίνου, την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Γιαούρτι: Αυτό είναι το καλύτερο σνακ για τη δουλειά. Έχει ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αλλά αυτό που κάνει ένα 'αληθινό' γιαούρτι πραγματικά σημαντικό είναι η παρουσία των προβιοτικών και πρεβιοτικών - ζωντανοί οργανισμοί που προάγουν την υγεία του πεπτικού.

Καρύδια: Αν και οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες, αυτό δεν πρέπει να σας αποθαρρύνει από αυτό το θρεπτικό σνακ. Τα καρύδια αποτελούν μια από τις λίγες πλούσιες πηγές φυτικής προέλευσης ω-3 λιπαρών οξέων. Εκτός από τις φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι φυτικές στερόλες που περιέχονται στα καρύδια βοηθούν στο να διατηρηθούν φυσιολογικά τα επίπεδα χοληστερίνης.

Μπρόκολο:
Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την πρόσληψη ασβεστίου με την απώλεια βάρους. Το μπρόκολο δεν είναι μόνο πλούσια σε ασβέστιο αλλά και σε βιταμίνη C, που βοηθά την απορρόφηση του ασβεστίου. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό έχει βιταμίνη Α, φυλικό οξύ, και φυτικές ίνες για την κάλυψη των θρεπτικών αναγκών σας.

Πορτοκάλια: μπορεί να μην είναι συναρπαστικό ή εξωτικό, αλλά αυτό το παλιό και πολύ διαδεδομένο στην Ελλάδα φρούτο είναι και πολύ υγιεινό. Προτιμήστε να καταναλώνετε πορτοκάλια παρά να πίνετε τον χυμό τους, διότι ο πολτός του έχει δεκαπλάσια ποσότητα βιταμίνης C από ότι χυμός του.

Στήθος γαλοπούλας: Είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνες που μπορείτε να καταναλώσετε. Επίσης, έχει υψηλή περιεκτικότητα τρυπτοφάνης, ένα αμινοξύ που σχετίζεται με τη βελτίωση της διάθεσης.

Γλυκοκολοκύθα:
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες, η γλυκοκολοκύθα έχει μερικά από τα υψηλότερα επίπεδα των καροτενοειδών, που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και βοηθούν κατά της γήρανσης. Δεν είναι όμως μόνο αυτά. Έχει βιταμίνη C και Ε, καθώς επίσης και σίδηρο, κάλιο και άλλα μέταλλα.

Βατόμουρα: Τα βατόμουρα είχαν παραμεληθεί για πολλά χρόνια εξαιτίας άλλων πιο 'διάσημων' φρούτων. Αλλά τώρα που γνωρίζουμε περισσότερα για τα αντιοξειδωτικά και για τη θετική τους επίδραση κατά των εκφυλιστικών παθήσεων, αυτά το πολύ πλούσια σε φλαβονοειδή φρούτα θα 'καθυστερήσουν' τη γήρανση.

Πηγή: iatronet.gr

Τετάρτη 15 Δεκεμβρίου 2010

Αντικαταστήστε το χαρτί και σώστε τα δάση

Η Sony παρουσίασε μια νέα εύκαμπτη οθόνη

Η Sony Corp παρουσίασε στην έκθεση Eco-Products 2010, που ειδικεύεται σε προϊόντα τεχνολογίας φιλικά προς το περιβάλλον και η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία, μια εύκαμπτη οθόνη 13,3 ιντσών τεχνολογίας e-paper. Η έκθεση διεξήχθη από τις 9 έως τις 11 Δεκεμβρίου στο Τόκιο.

Είναι η πρώτη φορά που η συγκεκριμένη εταιρεία παρουσιάζει ένα τέτοιο προϊόν, η οποία δεν υπεισήλθε σε λεπτομέρειες σχετικά με την ανάλυση του και ανέφερε ότι το παρουσίασαν μόνο για την προβολή νέων τρόπων αντικατάστασης του χαρτιού.
πηγη newsbeast.gr

Συμβουλές στους οδηγούς σε περίπτωση κακοκαιρίας

Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να κάνετε όταν είστε στο αυτοκίνητο

• Να φροντίσω το όχημά μου να έχει αντιολισθητικές αλυσίδες.
• Να χρησιμοποιώ πάντα τις αντιολισθητικές αλυσίδες όπου υπάρχουν ειδικές συνθήκες κυκλοφορίας (παγετός, κλπ.).
• Να φορώ πάντα τη ζώνη ασφαλείας.
• Να ενημερώνομαι για τον καιρό και την κατάσταση του οδικού δικτύου πριν ξεκινήσω.
• Να ελέγχω την καλή λειτουργία των συστημάτων του αυτοκινήτου μου.
• Να φροντίζω ώστε να είναι εφοδιασμένο το αυτοκίνητο με αρκετά καύσιμα.
• Να μειώνω ταχύτητα και να αφήνω αρκετή απόσταση από το προπορευόμενο όχημα για να μπορώ να σταματήσω με ασφάλεια.
• Να μη φρενάρω απότομα γιατί υπάρχει κίνδυνος να εκτραπώ της πορείας μου. Με τον ίδιο τρόπο να λειτουργώ και όταν πρόκειται να επιταχύνω ή να στρίψω.
• Να έχω αναμμένα τα φώτα πορείας για να γίνομαι πιο εύκολα αντιληπτός, ιδιαίτερα όπου δεν υπάρχει μεγάλη ορατότητα.
• Να διατηρώ τα φώτα και τους υαλοκαθαριστήρες του οχήματός μου πάντα καθαρούς.
• Να οδηγώ με χαμηλή ταχύτητα για να έχω τη δυνατότητα ελέγχου του οχήματός μου.
• Να είμαι ιδιαίτερα προσεκτικός όταν διασχίζω γέφυρες, ανισόπεδες διαβάσεις και δρόμους που δεν είναι πολυσύχναστοι.
• Αν οδηγώ σε επαρχιακό δρόμο, να αποφεύγω τους χιονισμένους χωματόδρομους.
• Να έχω στο νου μου ότι ενδεχομένως χρειαστεί πολύ μεγαλύτερος χρόνος για να ακινητοποιήσω το όχημά μου όταν οδηγώ σε παγωμένο δρόμο.

- Εάν ακινητοποιηθεί το όχημά μου:
• Να μην προσπαθήσω να «γκαζώσω» για να απεγκλωβιστώ, γιατί οι τροχοί κινδυνεύουν να εισχωρήσουν ακόμα πιο βαθιά ειδικά σε πολύ χιονισμένα σημεία.
• Να μετακινήσω δεξιά και αριστερά τους τροχούς μερικές φορές προκειμένου να διώξω το χιόνι από τους τροχούς.
• Να ειδοποιήσω αμέσως τις αστυνομικές αρχές.
• Να παραμείνω στο αυτοκίνητό μου και να ανάβω τη μηχανή για 10 λεπτά ανά ώρα, ελέγχοντας ότι η εξάτμιση είναι καθαρή από χιόνι.

Σε περίπτωση που μετακινηθώ εκτός πόλεως:
• Φροντίζω, πριν ξεκινήσω, να ενημερωθώ για τον καιρό και την κατάσταση του οδικού δικτύου.
• Προγραμματίζω το ταξίδι μου, έτσι ώστε να μη συμπέσει με την αιχμή των καιρικών φαινομένων.
• Ελέγχω την καλή λειτουργία των συστημάτων του αυτοκινήτου μου.
• Βεβαιώνομαι ότι το ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου μου είναι γεμάτο καύσιμα.
• Φροντίζω να έχω μαζί μου κουτί πρώτων βοηθειών.
Σε περίπτωση που μετακινούμαι μέσα στην πόλη:
• Προτιμώ τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς.
• Κινούμαι με ιδιαίτερη προσοχή και ακολουθώ τις υποδείξεις των Τροχονόμων.
• Αποφεύγω τις άσκοπες μετακινήσεις.

Σε περίπτωση που αποκλειστώ:
• Παραμένω στο αυτοκίνητό μου και φροντίζω να ανάβω τη μηχανή για 10 λεπτά ανά ώρα.
• Τοποθετώ στην κεραία του ραδιοφώνου ένα ύφασμα με έντονο χρώμα για τον ευκολότερο εντοπισμό μου από τις διασωστικές ομάδες.
• Εξοπλισμός όπως αδιάβροχα, ομπρέλες, σφυρίχτρα, γαλότσες, φακός, κουβέρτες, νερό, πρόχειρο φαγητό, σταφίδες, σοκολάτες μπορεί να φανεί χρήσιμος.

Πηγή: astynomia.gr
Από το βράδυ της Τετάρτης

Έρχεται διήμερο με χιόνια και καταιγίδες

Βαθμιαία επιδείνωση του καιρού, από το βράδυ της Τετάρτης, με τοπικά ισχυρές χιονοπτώσεις -ακόμα και σε πεδινές περιοχές της ηπειρωτικής χώρας- και ισχυρές καταιγίδες στις θαλάσσιες και παράκτιες περιοχές, προβλέπει η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία.
Από το βράδυ της Τετάρτης προβλέπονται ισχυρές καταιγίδες στην Ανατολική και Νότια Πελοπόννησο και στα Κύθηρα. Κατά τη διάρκεια της νύχτας θα επεκταθούν στην Κρήτη, στις Κυκλάδες, στην Ανατολική Στερεά και την Εύβοια, και τα ξημερώματα στην Ανατολική Θεσσαλία, στις Σποράδες, στα Δωδεκάνησα και βαθμιαία στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου.
Τη νύχτα θα πέσουν χιόνια στα ηπειρωτικά. Οι χιονοπτώσεις προβλέπεται να είναι ισχυρές στη Βόρεια Πελοπόννησο, στην Ανατολική Στερεά (κυρίως στη Φθιώτιδα), στη Βόρεια Εύβοια και στη Θεσσαλία (κυρίως τη Νότια).
Από τις πρωινές ώρες της Πέμπτης 16 Δεκεμβρίου θα ενταθούν και σε περιοχές της Μακεδονίας (κυρίως στην Ανατολική) και στη Θράκη.
Τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν το απόγευμα της Πέμπτης, ξεκινώντας από τα δυτικά της χώρας και μέχρι τις πρωινές ώρες της Παρασκευής θα περιοριστούν στα νοτιοανατολικά.
Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας καλεί τους πολίτες να είναι προσεκτικοί και να αποφύγουν άσκοπες μετακινήσεις, καθώς και να διασχίζουν χείμαρρους και ρέματα.

πηγη Ελευθεροτυπια

Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2010

ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2010


Τα πρώτα χιόνια έπεσαν για φέτος στη Στενή  σήμερα Σάββατο 11 Δεκέμβρη με το ύψος του χιονιού να φτάνει τα 30 cm .
Σακαές στα καβούκια σας μπας και κρυώσετε και ιδιαίτερα εσείς των
πόλεων.
Αναζητήστε τη ζεστασιά του σπιτιού όπως ο κομπογιάννος της φωτογραφίας.

Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010

Το «βαθύ» ντεκολτέ ...κατεβάζει αντί να ...ανεβάζει καριέρες

Το βαθύ ντεκολτέ ανέβασε η κατέβασε την καριέρα της Μόνικας Μπελούτσι;
Το βαθύ ντεκολτέ ανέβασε η κατέβασε την καριέρα της Μόνικας Μπελούτσι;
Σαμποτάρουν αντί να προωθούν τις καριέρες τους οι γυναίκες που προτιμούν να αποκαλύπτουν το ντεκολτέ τους στη δουλειά, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη  Βρετανία, σε 3.000 εργοδότες  για λογαριασμό του μεγαλοεπιχειρηματία Πίτερ Τζόουνς.
Αντίθετα με τη θεώρηση σύμφωνα με την οποία η επίδειξη των γυναικείων «προσόντων» αποτελεί ατού στον εργασιακό χώρο, η έρευνα αποκάλυψε ότι για πολλούς  βρετανούς σε διοικητικές θέσεις η προκλητική ενδυμασία είναι  ένα από τα χειρότερα ατοπήματα στα οποία μπορεί να πέσει μια εργαζόμενη. Μάλιστα οι μισοί εργοδότες δήλωσαν ότι έχουν παρακάμψει γυναίκες οι οποίες αποκάλυπταν περισσότερη σάρκα από ό,τι θεωρείται κόσμιο, στην σειρά για προαγωγή ή αύξηση του μισθού.
«Η πολυετής εργασιακή μου εμπειρία με έχει διδάξει ότι αν κάποιος δείχνει πιο έξυπνος, νιώθει αυτοπεποίθηση όσον αφορά την ευφυΐα του και επιτυγχάνει περισσότερα, τόσο σε ζητήματα παραγωγικότητας, όσο και σε ζητήματα επαγγελματικής ανέλιξης.», δήλωσε ο Τζόουνς, μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων.

Παράλληλα όμως αποκαλύφθηκε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των εργοδοτών αποδίδει μεγάλη σημασία στο ντύσιμο όταν πρόκειται να πραγματοποιήσει μία πρόσληψη. Συγκεκριμένα το 80% δηλώνει ότι δεν θα προσλάμβανε κάποιον που δείχνει ατημέλητος, φοράει ασιδέρωτα ρούχα, ξεθωριασμένα ή σκισμένα τζιν και αθλητικά παπούτσια ή σαγιονάρες.                                              Πηγη Το ΒΗΜΑ

Ενα «αλλιώτικο» κορίτσι, που σιχαίνεται τα φιλιά

Το βραβευμένο στη Βενετία «Αttenberg» της Αθηνάς-Ραχήλ Τσαγγάρη ανταγωνίζεται στις αίθουσες άλλες εννέα νέες ταινίες

ΓΙΑΝΝΗΣ ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗΣ | Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010

Το «Αttenberg», το οποίο η σκηνοθέτις Αθηνά-Ραχήλ Τσαγγάρη χαρακτηρίζει «σύγχρονο αστικό western» και τιμήθηκε με το βραβείο γυναικείας ερμηνείας στο τελευταίο Φεστιβάλ Βενετίας, είναι το πολυσχιδές πορτρέτο μιας κοπέλας ( Αριάν Λαμπέντ - η βραβευθείσα) με πολλές ανησυχίες και άλλες τόσες ιδιαιτερότητες. Ζει ήσυχα με τον καρκινοπαθή αρχιτέκτονα πατέρα της ( Βαγγέλης Μουρίκης ) σε μια παραθαλάσσια βιομηχανική κωμόπολη, τα Ασπρα Σπίτια Βοιωτίας. Ακούει Suicide, σιχαίνεται τα φιλιά γιατί... έχουν σάλια, αποκαλεί το πέος πιστόνι και δημιουργεί λέξεις όπως «πουτσιές». Της αρέσουν παράξενα πράγματα, όπως το να περπατά με τη φίλη της ( Ευαγγελία Ράντου ) σαν ζώο ή να ξύνει φύλλα κάκτων και με τους χυμούς να αλείφει τα χέρια του πατέρα της. Το κορίτσι κάνει το δικό του, όποτε εκείνο θέλει. Δεν ξέρει όμως τι σημαίνει ζωή χωρίς πατέρα. Και αυτό ακριβώς είναι που ο πατέρας προσπαθεί να την πείσει να μάθει.

Η σχέση των δύο αυτών ανθρώπων είναι περισσότερο φιλική παρά πατέρα- κόρης. Από εκεί αναδύεται τόσο το σεναριακό ενδιαφέρον του «Αttenberg» όσο και η βαθιά μελαγχολία του. Οποτε ο πατέρας ανοίγεται, αναδεικνύεται η πολιτική θέση της ταινίας. Αναφέρεται στον μικροαστικό παροξυσμό, στην Ελλάδα-βιομηχανική αποικία κτισμένη πάνω σε στάνες, στην επανάσταση που «νομίζαμε ότι κάναμε», σε έναν κόσμο χωρίς μέλλον.

Ιδιόμορφη ταινία, κάπως εσωστρεφής, αλλά αυτό ακριβώς είναι που την κάνει τόσο αξιόλογη. Οσο για τον αισθητικό κόσμο της, θυμίζει αρκετά εκείνον του «Κυνόδοντα» του Γιώργου Λάνθιμου, ο οποίος μάλιστα κρατά εδώ έναν μικρό ρόλο.

Με την «Ποίηση» («Ρoetry», Νότια Κορέα, 2010) ο σκηνοθέτης Τσανγκ Ντογκ Λι επιχειρεί κάτι ιδιαίτερο και τελικά αξιοθαύμαστο. Συγχωνεύει το φρικαλέο γεγονός μιας αυτοκτονίας με τον κόσμο της ποίησης, της φαντασίας και του στοχασμού. Στο επίκεντρο των γεγονότων βρίσκεται μια ηλικιωμένη κυρία ( Γιουν Γιούνχι ) που φροντίζει ανήμπορους υπερήλικες. Είναι συγκαταβατική, δυναμική, έξυπνη. Το μόνο πρόβλημά της είναι ότι ξεχνά πια λέξεις. Η νόσος Αλτσχάιμερ την ωθεί στην ενασχόληση με την ποίηση. Μια διαφυγή ανθρώπινη από την οποία αντλείται η ποίηση της ίδιας της ταινίας, την ώρα που το δεύτερο επίπεδο στο φόντο είναι εντελώς διαφορετικό. Ολα δείχνουν ότι ο εγγονός της γιαγιάς είναι μπλεγμένος σε μια υπόθεση βιασμού. Εδώ η ηρωίδα θα πρέπει να πάρει θέση. Θα δεχθεί να παίξει το παιχνίδι της συγκάλυψης;

Ο φακός του Λι Τσαγκ Ντονγκ καταγράφει την ιστορία με μια σχεδόν λυτρωτική ηρεμία, αποσπώντας σπουδαία ερμηνεία από τη Γιουν Γιούνχι.

Ο Ράσελ πήρε τ΄ όπλο του

Ο Λίαμ Νίσον (αριστερά) δίνει οδηγίες στον Ράσελ Κρόου στη δραματική περιπέτεια «Οι επόμενες τρεις μέρες»
Στο κοινωνικό θρίλερ του Πολ Χάγκις «Οι επόμενες τρεις μέρες» («Τhe next three days», ΗΠΑ, 2010) ο Ράσελ Κρόου υποδύεται τον σύζυγο μιας καταδίκου ( Ελίζαμπεθ Μπανκς ) ο οποίος όταν βλέπει ότι η αποφυλάκισή της είναι ανέφικτη διά της νομίμου οδού, αποφασίζει να οργανώσει την απόδρασή της. Μέσα από ασπρόμαυρα φλας μπακ που δίνουν με το σταγονόμετρο στοιχεία από τη βραδιά του φόνου, το φιλμ κινείται έξυπνα στη σκιά της αμφιβολίας. Ωστόσο, το πάθος του συζύγου για αυτήν είναι τόσο έντονο που δικαιολογεί την ακραία συμπεριφορά του. Χωρίς να είναι το θρίλερ που θα θυμόμαστε εφ΄ όρου ζωής, υπηρετεί σωστά το είδος της και προσφέρει καλή αστυνομικού τύπου ψυχαγωγία. Μπόνους η σύντομη εμφάνιση του Λίαμ Νίσον στον ρόλο του πρώην καταδίκου ο οποίος έχει εντρυφήσει στις αποδράσεις και προσφέρει στον Κρόου πολύτιμες συμβουλές.

Σε ένα δέντροη λύτρωση
Η Σαρλότ Γκενσμπούργκ είναι θαυμάσια στο «εναλλακτικό» «Δέντρο που ψιθύριζε»
Μεταφυσική και ρεαλισμός συγχωνεύονται και φτιάχνουν ένα όμορφο, συγκινητικό σύνολο στο «Δέντρο που ψιθύριζε» («Τhe tree», 2010, Αυστραλία) της Τζούλι Μπερτοτσέλι, μια ακόμη «εναλλακτική» ταινία για αυτή την εβδομάδα. Η Σαρλότ Γκενσμπούργκ, η οποία πλέον έχει εξελιχθεί σε σπουδαία ηθοποιό, υποδύεται τη μητέρα τεσσάρων παιδιών που θα δει τον κόσμο να χάνεται κάτω από τα πόδια της όταν ο νεότατος και υγιέστατος σύζυγός της πεθαίνει ξαφνικά.

Η οικογένεια ζει σε ένα τεράστιο σπίτι στην αυστραλέζικη ύπαιθρο, δίπλα στο οποίο κατοικεί επί αιώνες ένα τεράστιο δέντρο. Από εκεί ένα από τα παιδιά, η Σιμόν, το μοναδικό κορίτσι ( Μοργκάνα Ντέιβις ), θα αρχίσει να επικοινωνεί με τον πατέρα της. Το δέντρο είναι η πηγή της ζωής. Και η ουσία αυτής της ταινίας που, παρά τη δυσάρεστη ατμόσφαιρά της, κρύβει υπέρτατη αισιοδοξία, βρίσκεται στην ιδέα ότι η επαφή με τη φύση φέρνει τη θεραπεία της ψυχής. Εξαιρετική η μικρή Μοργκάνα Ντέιβις: παίζει σαν ώριμη ηθοποιός.

Η αλήθεια και το θρίλερ
Ο Ράιαν Γκόσλινγκ και η Κίρστεν Ντανστ σε σκηνή από τη «Μοιραία σχέση»
Εμπνευσμένη από την ιστορία του Ρόμπερτ Ντερστ, γόνου πλούσιας οικογένειας ο οποίος, αν και ύποπτος, δεν δικάστηκε ποτέ για τον φόνο της συζύγου του το 1982, η «Μοιραία σχέση» («Αll good things», ΗΠΑ, 2010) του Αντριου Τζαρέκι ξεχωρίζει για την αριστοτεχνική μείξη γεγονότων- μυθοπλασίας αλλά και για την ερμηνεία του Ράιαν Γκόσλινγκ. Ως σκηνοθέτης ο Τζαρέκι είναι γνωστός από το ντοκυμαντέρ «Συλλαμβάνοντας τους Φρίντμαν», μια έρευνα-μαμούθ γύρω από την «υπόθεση Φρίντμαν» που συγκλόνισε την αμερικανική κοινή γνώμη. Εν προκειμένω, διεξήγαγε μια πολυετή έρευνα για τις υποθέσεις που αφορούν τον Ρόμπερτ Ντερστ. Αυτό που τον ενδιαφέρει είναι να υιοθετήσει μεν την ιστορία και ταυτόχρονα να την απογυμνώσει φτιάχνοντας ένα χορταστικό θρίλερ ψυχαγωγίας, με έμφαση στο βασικό εργαλείο του, τον Γκόσλινγκ.

Το χρονικό συνεχίζεται Το «Χρονικό της Νάρνια: Ο Ταξιδιώτης της Αυγής» («The Chronicles of Narnia: The Voyage of the Dawn Treader», ΗΠΑ, 2010) του Μάικλ Απτεντ είναι η ταινία της κινηματογραφικής «σειράς» διασκευών των επτά μυθιστορημάτων του Κ. Σ. Λιούις.
Δράκοι, νάνοι, χαμένοι πολεμιστές, μοιραίες αναμετρήσεις σε μυστηριώδη νησιά, σε μοιραίες αναμετρήσεις με μαγικά πλάσματα και απειλητικούς εχθρούς, σε ένα χορταστικό έπος καταιγιστικής δράσης που θα εκτιμήσουν τα παιδιά. Θυμίζω ότι τα βιβλία του Λούις εκδόθηκαν ανάμεσα στα 1950 και 1956, έχουν πουλήσει πάνω από 100 εκατομμύρια αντίτυπα και έχουν μεταφραστεί σε περισσότερες από 50 γλώσσες.
Προβάλλονται επίσης
«Show bitch» (Ελλάδα, 2010) του Νίκου Ζερβού. Ο Λευτέρης Πανταζής, ο Πασχάλης και ο Κώστας Γκουσγκούνης είναι μερικά από τα πρόσωπα του τελευταίου σεξο- αλαλαλούμ που φέρει την σφραγίδα του βαρόνου των ελληνικών trash movies, Νίκου Ζερβού.
«Goal 3» (Γερμανία, 2009) του Αντριου Μόραχαν. Τρίτο μέρος της κινηματογραφικής σειράς ποδοσφαιρικών ταινιών «Goal», που παρακολουθεί την πορεία ενός μεξικανού μπαλαδόρου (Κούνο Μπέκερ) στα γήπεδα της Ευρώπης. Τα προκριματικά του Παγκοσμίου Πολέμου βρίσκονται αυτή την φορά στο φόντο της ιστορίας και αστέρια του ποδοσφαίρου όπως ο Κριστιάνο Ρονάλντο, ο Ντέιβιντ Μπέκαμ και ο Ρουντ Βαν Ιλστερόι κάνουν περάσματα.
«Οι περιπέτειες του Σάμμυ: Το μυστικό πέρασμα» («Sammy’s adventures the secret passage», ΗΠΑ, 2010) του Μπεν Στάσεν. Οι φωνές των Γιώργου Καπουτζίδη, Γιώργου Λιανιού και Λίνας Σακκά είναι ορισμένες από εκείνες που χρησιμοποιήθηκαν στην μεταγλώττιση της ταινίας κινουμένων σχεδίων, που αναφέρονται στα κατορθώματα μιας χειλώνας και πολύ σκληρό καβούκι
Αξιολόγηση
Attenberg: 3, Το δέντρο που ψιθύριζε: 3, Επιζώντας με τους απέθαντους: 2, Οι επόμενες τρεις μέρες: 2, Ποίηση: 3, Μοιραία σχέση: 3, Το χρονικό της Νάρνια: Ο Ταξιδιώτης της Αυγής: 2, Τροπική ασθένεια:1, Οι περιπέτειες του Σάμμυ: Το μυστικό πέρασμα: _, Show bitch: _,
0: κακή – 1: μέτρια, 2: ενδιαφέρουσα, 3: καλή, 4: πολύ καλή, 5: εξαιρετική, _: χωρίς άποψη              πηγη        Το ΒΗΜΑ

Στα λευκά ντύνεται από αύριο όλη η Ελλάδα

Απότομη μεταβολή του καιρού το τριήμερο, με τον υδράργυρο να πέφτει 12-14 βαθμούς Κελσίου, προβλέπουν οι μετεωρολόγοι

ΜΑΧΗ ΤΡΑΤΣΑ | Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010
Πολικές θερμοκρασίες περιμένουν από αύριο οι μετεωρολόγοι σε όλη τη χώρα. Ο χιονιάς αρχικά θα επηρεάσει τη Βόρεια Ελλάδα, αλλά όχι για πολύ. Αντίθετα, πυκνή θα είναι η χιονόπτωση για 12 ώρες στο Πήλιο και νοτιότερα. Ειδικότερα στα άσπρα θα ντυθούν η Θεσσαλία, η Στερεά Ελλάδα (κυρίως η Αττική) και η Βορειοανατολική Πελοπόννησος (κυρίως ο Χελμός). «Ο χιονιάς θα ξεκινήσει αύριο βράδυ με ξημερώματα Σαββάτου και θα κρατήσει ως τα ξημερώματα της Κυριακής» επισημαίνει ο μετεωρολόγος της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας (ΕΜΥ) κ. Θ. Κολυδάς. Από αύριο ο υδράργυρος θα πέσει απότομα 12-14 βαθμούς Κελσίου. «Δεν είναι ασυνήθιστο να αλλάζει ξαφνικά ο καιρός. Η απότομη εναλλαγή των συστημάτων δεν είναι πρωτοφανής. Οι εναλλαγές των υψηλών και των χαμηλών βαρομετρικών στα μέσα και κατώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας γίνονται απότομα και έχουμε έντονες μεταβολές της θερμοκρασίας από τον Νότο προς τον Βορρά, και αντίστροφα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ο Δεκέμβριος του 1966. Τις ημέρες πριν από το ναυάγιο του πλοίου “Ηράκλειον” στη Φαλκονέρα ο καιρός ήταν καλός, αλλά άλλαξε ξαφνικά και άρχισαν να πνέουν άνεμοι 8-9 μποφόρ στο Αιγαίο» σημειώνει ο κ. Κολυδάς.

Το επόμενο τριήμερο οι βοριάδες θα πνέουν 8-9 μποφόρ. Μάλιστα αύριο το βράδυ πιθανόν στο Ιόνιο να φθάσουν και τα 10 μποφόρ. Με την ίδια ένταση (10 μποφόρ) μπορεί να πνέουν το πρωί του Σαββάτου οι άνεμοι στο Κεντρικό και στο Νότιο Αιγαίο. Οπως εξηγεί ο κ. Κολυδάς, οι ψυχρές αέριες μάζες από την Ανατολική Ευρώπη (κυρίως Πολωνία και Ρωσία), αφού περάσουν από όλα τα Βαλκάνια, θα φθάσουν στην περιοχή μας. «Υπάρχει μια ροή στις κατώτατες στάθμες της ατμόσφαιρας από την Ανατολική Ευρώπη προς την περιοχή μας. Παράλληλα δημιουργείται ένα βαρομετρικό χαμηλό στην περιοχή του Βόρειου Αιγαίου, το οποίο θα κινηθεί Νοτιοανατολικά προς τα Δωδεκάνησα. Επεκτείνονται και οι υψηλές πιέσεις από τα Βορειοδυτικά Βαλκάνια. Ο συνδυασμός των υψηλών πιέσεων με τις χαμηλές στην Ανατολική Μεσόγειο θα προκαλέσει τους ενισχυμένους βοριάδες» επισημαίνει ο κ. 
πηγη το Βημα

Ευρώ
Το ξένο νόμισμα

ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ | Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010
Σχολιάζοντας χθες ο διευθύνων σύμβουλος της Εθνικής Τράπεζας κ. Απ. Ταμβακάκης στα όσα υποστήριξε ο διάσημος οικονομολόγος Νούριελ Ρουμπίνι περί εξόδου της Ελλάδας από το ευρώ προκειμένου η ελληνική οικονομία να γίνει πιο ανταγωνιστική υποτιμώντας το νόμισμά της και δίνοντας έτσι σήμα στις αγορές ότι μπορεί να αποπληρώσει το χρέος της, αναρωτήθηκε «πού ήταν το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας όταν είχαμε τη δραχμή;».
Πράγματι, η Ελλάδα στο παρελθόν, όσο διέθετε δικό της νόμισμα, είχε χρησιμοποιήσει επανειλημμένως το όπλο της υποτίμησης προκειμένου να γίνουν ανταγωνιστικότερα τα ελληνικά προϊόντα και ο ελληνικός τουρισμός. Όμως, η ανάπτυξη που θα οδηγούσε σε μείωση του δημόσιου χρέους δεν ήλθε ποτέ. Αλλά ούτε και τα ελληνικά προϊόντα διέπρεψαν στο εξωτερικό.
Η ελληνική οικονομία ήταν πάντα πληθωριστική. Όταν τα νούμερα δεν έβγαιναν, ο παραγωγός, ο βιοτέχνης, ο βιομήχανος δεν έφτιαχναν καινούρια, πιο ελκυστικά προϊόντα ούτε άνοιγαν νέες αγορές. Απλώς «έριχναν» μια αύξηση στις τιμές και κάλυπταν τα ανοίγματά τους.
Από κοντά και το Δημόσιο, όταν οι δημόσιοι υπάλληλοι και οι εργαζόμενοι στις ΔΕΚΟ διαμαρτύρονταν ότι δεν βγαίνουν, όλο και κάποιες αυξήσεις, επιδόματα ή προνόμια εισέπρατταν από τους πολιτικούς. Και όταν ο κόμπος έφτανε και πάλι στο χτένι, οι εκάστοτε κυβερνήσεις άφηναν το νόμισμα να υποτιμηθεί _λιγότερο ή περισσότερο_ και φτου από την αρχή.
Το έλλειμμα ανταγωνιστικότητας ποτέ δεν αντιμετωπίστηκε με καινοτόμα προϊόντα, αναδιάρθρωση της παραγωγής ή με αύξηση της παραγωγικότητας πάνω από την αύξηση των μισθών, τρόπους με τους οποίους έλυσαν το ζήτημα άλλες χώρες όπως π.χ. η Δανία και η Φινλανδία.
Το ίδιο εξακολούθησε να συμβαίνει και με την είσοδο στο ευρώ παρά τις επισημάνσεις ότι αργά ή γρήγορα θα χτυπούσαμε τοίχο. Ετσι, φθάσαμε στο σημείο της βίαιης προσαρμογής με αποτέλεσμα το ευρώ να φαντάζει σήμερα σαν ξένο νόμισμα.
gpapai@dolnet.gr

Μάθε παιδί μου το Ελληνικό Πανεπιστήμιο

Πρωτοδημοσιεύτηκε στο drasi.skai.gr

Γιώργος Κεραμιτζόγλου 09/12/2010 | 
Ένας καθηγητής μας έλεγε ότι ένα πανεπιστήμιο αξιολογείται στον κόσμο με δύο τρόπους. Ο πρώτος είναι ο αριθμός των δημοσιεύσεων που έχουν οι καθηγητές του σε επιστημονικά περιοδικά. Και ο δεύτερος είναι ο αριθμός των αναφορών που έχουν οι καθηγητές του σε ανεξάρτητες έρευνες. Ποιο από τα δύο είναι τα σωστά, ξέρουν μόνο οι συντάκτες των επιστημονικών ανακοινώσεων. Γενικά, τα ελληνικά πανεπιστήμια δεν υπάρχουν στη λίστα των 200 καλύτερων πανεπιστημίων στον κόσμο και επίσης περιφερειακά πανεπιστήμια όπως αυτά που βρίσκονται στα Ιωάννινα και στην Κρήτη έχουν καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά από ότι τα κεντρικά πανεπιστήμια Αθηνών και Θεσσαλονίκης.
Στη λίστα που παρουσιάζουμε από το QS World University Rankings, το πανεπιστήμιο Αθηνών το 2010 είναι στη 286 θέση στον κόσμο από τη θέση 177 που ήταν το 2009. Επίσης το πανεπιστήμιο Κρήτης είναι στη θέση 412 ενώ το Αριστοτέλειο πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης είναι στη θέση 422. Το πανεπιστήμιο της Πάτρας είναι στη θέση 452. Η αξιολόγιση είναι με βάση τις αναφορές των επιστημόνων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Εδώ παρουσιάζουμε την αξιολόγηση των ελληνικών πανεπιστημίων, σύμφωνα με το Thomson Institute.

Πανεπιστήμιο Μέλη ΔΕΠ Δημοσιεύσεις Αναφορές Αναφορές ανά μέλος ΔΕΠ
Harvard 13.171 47.324 579.673 44,01
Cambridge 5.219 21.343 186.999 35,83
Κρήτης 538 2.693 12.222 22,72
Ιωαννίνων 587 2.806 12.647 21,55
Πατρών 737 3.712 10.570 14,34
Καποδιστριακό 2.055 7.206 28.140 13,69
Αριστοτέλειο 2.373 6.175 18.16 17,65
Θράκης 578 1.084 2.149 3,72

Ο αριθμός διεθνών δημοσιεύσεων που καταλογραφούνται σε διεθνείς βάσεις δεδομένων είναι χαρακτηριστικό ποσότητας, παρά ποιότητας. Δεν θεωρείται αξιόπιστος δείκτης, ούτε φυσικά για αριστεία, αλλά ούτε καν για τη μέση επίδοση ενός ιδρύματος.

Για σύγκριση μεταξύ πανεπιστημίων πρέπει ο αριθμός δημοσιεύσεων υψηλής απήχησης να διορθωθεί διαιρώντας δια του αριθμού των μελών ΔΕΠ
Πανεπιστήμιο Μέλη ΔΕΠ Δημοσιεύσεις υψηλής απήχησης Δ.Υ.Α. ανά 100 μέλη ΔΕΠ
Harvard 13.171 1865 14,16
Cambridge 5.219 493 9,44
Ιωαννίνων 587 34 5,79
Κρήτης 538 23 4,28
Καποδιστριακό 2.055 47 2,29
Πατρών 737 14 1,90
Αριστοτέλειο 2.373 24 1,01
Θράκης 578 1 0,17

Συμπερασματικά, τόσο στη μέση επίδοση όσο και στην επίδοση αριστείας, η συνολική εικόνα των ελληνικών πανεπιστημίων δείχνει πως υπάρχουν τρεις ταχύτητες: τα Πανεπιστήμια Ιωαννίνων και Κρήτης έχουν με μεγάλη διαφορά τους καλύτερους δείκτες οι οποίοι είναι επίσης πολύ καλοί σε διεθνές επίπεδο, το Καποδιστριακό και το Πατρών δημιουργούν μια δεύτερη κατηγορία, ενώ το Αριστοτέλειο και το Θράκης βρίσκονται σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα. Το Πανεπιστήμιο Θράκης βέβαια έχει το σχετικό άλλοθι ότι έχει πιο πρόσφατη ιστορία και είναι ακόμα σε φάση πρώιμης ανάπτυξης.
QS World University Rankings top500.pdf
. Αξιολογήσεις πανεπιστημίων σε συγκεκριμένα γνωστικά αντικείμενα
Η σχετική αξιολόγηση πανεπιστημίων σε συγκεκριμένα αντικείμενα μπορεί να γίνει με δείκτες μέσης επίδοσης και αριστείας, όπως παραπάνω. Το ESI κατατάσσει τις εργασίες ανάλογα του γνωστικού αντικειμένου, ανεξάρτητα από το αν προέρχονται από το αντίστοιχο τμήμα του πανεπιστημίου ή όχι.
Έτσι, αν μια εργασία κατατάσσεται στον επιστημονικό χώρο της Φυσικής ή Χημείας, αλλά είναι από τη Σχολή Χημικών Μηχανικών, τότε θα καταμετρηθεί στη Φυσική ή τη Χημεία αντίστοιχα. Επίσης, για παράδειγμα, οι δημοσιεύσεις μιας Ιατρικής Σχολής καλύπτουν όχι μόνο τον καθ’ αυτό χώρο της Ιατρικής (Clinical Medicine) αλλά συχνά και Μοριακή Βιολογία- Γενετική, Φαρμακολογία, Νευροεπιστήμες, Μικροβιολογία, Ψυχολογία-Ψυχιατρική, Ανοσολογία, κλπ.

Ακολουθούν δεδομένα για 3 γνωστικές περιοχές όπως ορίζονται από το ESI (περίοδος 2003-2007). Ως αδρός δείκτης ποιότητας εδώ μπορεί να ληφθεί ο αριθμός αναφορών ανά δημοσίευση. Τρία αστερία σημαίνουν πρώτη θέση ως προς τον δείκτη αυτό, δύο αστέρια δεύτερη θέση, και ένα αστέρι τρίτη θέση ως προς τον ίδιο δείκτη.
Ιατρική (Clinical Medicine)
Πανεπιστήμιο Δημοσιεύσεις Αριθμός αναφορών
Ιωαννίνων 877 5687 ***
Κρήτης 694 2613 *
Καποδιστριακό 3292 13581 **
Πατρών 509 1711
Αριστοτέλειο 1237 4188
Θράκης 441 1290


Χημεία (Chemistry)
Πανεπιστήμιο Δημοσιεύσεις Αριθμός αναφορών
Ιωαννίνων 420 1986 *
Κρήτης 280 1471 **
Καποδιστριακό 702 1755
Πατρών 414 3247 ***
Αριστοτέλειο 592 2782
Θράκης Δεν κατατάσσεται

Φυσική (Physics)

Πανεπιστήμιο Δημοσιεύσεις Αριθμός αναφορών
Ιωαννίνων 270 996 *
Κρήτης 363 2147 ***
Καποδιστριακό 628 3422 **
Πατρών Δεν κατατάσσεται
Αριστοτέλειο 553 1985
Θράκης Δεν κατατάσσεται
Το Πανεπιστήμιο της Σαγκάης JIAO TONG CARWU, έδωσε στην δημοσιότητα μια αξιόπιστη αξιολόγηση των πανεπιστημίων όλου του πλανήτη.
Το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο βρίσκεται στην τρίτη εκατοντάδα και το Αριστοτέλειο της Θεσσαλονίκης στην τέταρτη εκατοντάδα.
Τα λοιπά Ελληνικά Πανεπιστήμια απουσιάζουν από την λίστα των πρώτων 500 ιδρυμάτων.
Το Πανεπιστήμιο του Καρόλου της Τσεχίας βρίσκεται μέσα στα καλύτερα 100 Ευρωπαϊκά Πανεπιστήμια.
Και πάνω από εμάς βρίσκονται πιο μικρές χώρες όπως το Βέλγιο, η Ολλανδία, η Δανία, η Φινλανδία, αλλά και άλλες πιο φτωχές θεωρητικά όπως η Αργεντινή, το Μεξικό και η Νέα Ζηλανδία
Η αξιολόγηση έγινε με τα παρακάτω κριτήρια – παράγοντες.
- Αποφοίτους τιμημένους με διεθνή βραβεία
- Στελέχη του πανεπιστημίου τιμημένους με διεθνή βραβεία
- Ερευνητές με μεγάλο αριθμό αναφορών σε δημοσιεύσεις άλλων
- Δημοσιεύσεις σε μεγάλα επιστημονικά περιοδικά , πχ. “Nature”, “Science”
- Δημοσιεύσεις με μεγάλο αριθμό ετεροαναφορών
- Ακαδημαϊκή απόδοση ανά αριθμό στελεχών του πανεπιστημίου

Αυτό θα πει αποκλεισμός

Τυχεροί μέσα στην ατυχία τους



Κανείς δε βρίσκει ελκυστική την ιδέα να μείνει αποκλεισμένος στη μέση του πουθενά.

Αν όμως μείνει αποκλεισμένος σε ένα καλά εξοπλισμένο παμπ – εστιατόριο – ξενοδοχείο και έχει και παρέα, τότε τα πράγματα αλλάζουν...

Αυτό ακριβώς συνέβη σε επτά άτομα, δύο θαμώνες και πέντε υπαλλήλους του Lion Inn στο Blakey Ridge του βόρειου Γιόρκ της Αγγλίας.

Και οι επτά είναι από την Παρασκευή 26 Νοεμβρίου αποκλεισμένοι στην απομονωμένη παμπ μετά από μία δυνατή χιονόπτωση, κατά την οποία έπεσαν περίπου πέντε μέτρα χιόνι με αποτέλεσμα να καλυφθούν και τα αυτοκίνητά τους.
Η 18χρονη σερβιτόρα Katie Underwood τόνισε ότι η εμπειρία είναι πρωτότυπη και συναρπαστική. Όπως δήλωσε στην εφημερίδα Daily Mail, τα περισσότερα παράθυρα δεν μπορούν να ανοίξουν, εξ αιτίας του ύψους του χιονιού, αλλά μπορούν να ανοίγουν την πίσω πόρτα για να παίρνουν αέρα.

Είπε ακόμα, πως έχουν αρκετή ξυλεία, αρκετά αποθέματα τροφής και μπύρας (η παμπ σερβίρει 150 άτομα κάθε βράδυ), αλλά και δωμάτια για να κοιμούνται.

Η νεαρή σερβιτόρα είπε ακόμα πως περνάνε αρκετά καλά παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια, τρώγοντας και πίνοντας ποτά.

Οδηγούν και την σκέφτονται...

Πήγαν για μαλλί και βγήκαν κουρεμένοι


Δ
Με αποτυχία στέφθηκε η προσπάθεια των τσεχικών αρχών να πείσουν τους οδηγούς να μειώνουν ταχύτητα στα πολυσύχναστα σταυροδρόμια, ώστε να μειωθούν και τα τροχαία δυστυχήματα.

Προκειμένου να εξοικονομήσουν χρήματα, είπαν να μην τοποθετήσουν καινούρια φανάρια και κατέφυγαν σε μία πιο... εναλλακτική ιδέα.

Τοποθέτησαν στο πλάι των δρόμων χάρτινες αστυνομικίνες, που κρατούσαν ένα "Stop", πιστεύοντας ότι έτσι θα φρενάρουν τους «γκαζάκιδες».

Το πρόβλημα ήταν ότι οι αστυνομικίνες φορούσαν μίνι φούστες και τα αποτελέσματα ήταν ακριβώς τα αντίθετα από τα επιθυμητά, καθώς οι άνδρες οδηγοί μπορεί να έκοβαν μεν ταχύτητα, αλλά για να κοιτάξουν τις καλλίγραμμες κοπέλες στις φωτογραφίες, χωρίς να προσέχουν πια το δρόμο.

Μάλιστα, κάποιοι από τους οδηγούς διαμαρτυρήθηκαν στο τσεχικό στο υπουργείο Μεταφορών, τονίζοντας ότι οι φωτογραφίες τους αποσπούν την προσοχή.

Από την πλευρά της αστυνομίας, εξήγησαν ότι λόγω της οικονομικής κρίσης, κατέφυγαν σε αυτόν τον τρόπο, καθώς ήταν ο πιο φθηνός.
Πήγαν για μαλλί και βγήκαν κουρεμένοι

πηγη skai.gr

Κυριακή 5 Δεκεμβρίου 2010

Η τακτική σωματική άσκηση προστατεύει από το κρυολόγημα
Γυμναστείτε τακτικά και πείτε αντίο στο κρυολόγημα (Φωτογραφία: Αρχείο ΔΟΛ)
health.in.gr
Λονδίνο: Οι ανθρωποι που γυμνάζονται συχνά, είναι λιγότερο πιθανό να κρυολογήσουν ή, όταν κρυολογούν, τα συμπτώματά τους είναι πιο ελαφριά, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Sports Medicine.
Οι ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Β. Καρολίνα, με επικεφαλής τον Δρ Ντέηβιντ Νίμαν, σύμφωνα με το BBC, μελέτησαν επί τρεις μήνες τις περιπτώσεις 1.000 ατόμων ηλικίας 18-85 ετών και συμπέραναν ότι όσοι ασκούνται σε τακτική βάση, μειώνουν σχεδόν κατά το ήμισυ (50%) τις πιθανότητες να κολλήσουν κάποιο ιό κρυολογήματος ή, αν κρυώσουν, να έχουν ήπια συμπτώματα.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι πιθανώς αυτό συμβαίνει, επειδή η άσκηση βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τους ιούς με τα αμυντικά κύτταρά του. Η φυσική δραστηριότητα ενεργοποιεί προσωρινά -για λίγες ώρες- το κυτταρικό οπλοστάσιο του οργανισμού, βοηθώντας τον να μην κολλήσει κάποιο ιό.
Μάλιστα οι ερευνητές βρήκαν ότι δεν χρειάζεται καν να κάνει κάποιος εντατική άσκηση, αρκεί να θεωρεί ότι βρίσκεται σε σχετικά καλή φυσική κατάσταση.
Οι ενήλικες παθαίνουν δύο έως πέντε κρυολογήματα κατά μέσο όρο κάθε χρόνο. Ελάχιστοι άνθρωποι δεν κρυολογούν καθόλου μέσα σε μια χρονιά.
Η νέα έρευνα δείχνει ότι υπάρχουν πάντως πράγματα που μπορεί να κάνει κανείς (περισσότερη φυσική δραστηριότητα), ώστε να τα αποφύγει ή να τα περάσει πιο ελαφριά.
Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία (που έχουν περισσότερα αντισώματα), οι άνδρες και οι παντρεμένοι (ίσως επειδή βγαίνουν πιο αραιά έξω και συναντούν λιγότερους ανθρώπους, πηγές πιθανής μόλυνσης), καθώς και όσοι τρώνε πολλά φρούτα, φαίνεται να κρυολογούν λιγότερο συχνά. Όσοι έχουν παιδιά ή εργάζονται κοντά σε αυτά, εκτίθενται σε περισσότερα κρυολογήματα.
Όμως η σωματική άσκηση και η αντίληψη που έχει κανείς για τη φυσική του κατάσταση, φαίνεται να είναι ακόμα πιο σημαντικοί παράγοντες για την προστασία από τα κρυολογήματα.
Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, όσοι ασκούνται τουλάχιστον πέντε μέρες την εβδομάδα, είχαν κρυολόγημα 4,4 έως 4,9 μέρες σε διάστημα τριών μηνών τον χειμώνα, όσοι ασκούνταν από μια έως τέσσερις μέρες την εβδομάδα, είχαν κρυολόγημα για 4,9 έως 5,5 μέρες, ενώ όσοι έκαναν ελάχιστη (μια φορά την εβδομάδα με το ζόρι) έως καθόλου άσκηση, είχαν κρυολόγημα επί 8,2 έως 8,6 μέρες κατά μέσο όρο.
Επιπλέον, όσοι ασκούνταν τακτικά, υπέφεραν λιγότερο -σε ποσοστό μέχρι και 41%- από ενοχλητικά συμπτώματα, όπως ο βήχας και το φτέρνισμα, σε σχέση με όσους ήταν σωματικά αδρανείς.
«Το πιο ισχυρό όπλο που έχει κάποιος στους κρύους μήνες του χειμώνα, είναι να βγει έξω και να περπατήσει με γρήγορο βήμα για τουλάχιστον μισή ώρα», δήλωσε ο Δρ Νίμαν.
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Φρούτα και λαχανικά του χειμώνα

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που προτιμούμε και συνηθίζουμε να καταναλώνουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά, σε σαλάτες ή μαγειρεμένα, δεδομένου ότι οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την κατανάλωσή τους, πολλές φορές και ως υποκατάστατα πλήρων γευμάτων. Αντίθετα, το χειμώνα, οι περισσότεροι από εμάς μειώνουμε την κατανάλωσή τους, τη στιγμή που στην αγορά υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών και φρούτων για να διαλέξουμε. Τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή διατροφική αξία και υπέροχη γεύση και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κυρίως για να ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας. Παρακάτω δίνονται διατροφικά στοιχεία για τα πιο δημοφιλή φρούτα και λαχανικά που βρίσκουμε στον πάγκο της λαϊκής κατά τους χειμερινούς μήνες.
**Φρούτα
Ακτινίδιο: Είναι ένα ιδιαίτερο σε μορφή και γεύση φρούτο, το οποίο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Περιέχει ακόμα κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιχνοστοιχεία, ενώ κύριο χαρακτηριστικό του είναι οι φυτικές ίνες. Προσφέρει λόγω της αντιοξειδωτικής του αξίας αντιμικροβιακή προστασία. Οι φυτικές του ίνες συμβάλουν στην καλύτερη πέψη, αλλά και λειτουργία του εντέρου. Βέβαια απαιτείται προσοχή, αφού τα σποράκια που περιέχει είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποφεύγονται σε παθήσεις όπως εκκολπωμάτωση, γαστρίτιδα, έλκος, ενώ το «τριχωτό» του δέρμα προκαλεί δερματική αλλεργία σε πολλούς, που το αποφεύγουν για αυτόν το λόγο. Ενα μικρό ακτινίδιο 70 γραμμαρίων δίνει 45 θερμίδες και 2,1 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ αποδίδει πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.
Μανταρίνι: Το μανταρίνι ανήκει στα εσπεριδοειδή φρούτα και είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Εχει ένα διακριτικό άρωμα που το χαρακτηρίζει. Το μανταρίνι είναι επίσης πλούσιο σε ευεργετικά καροτινοειδή. Δύο μέτρια μανταρίνια (συνολικά 100 γραμμαρίων) αποδίδουν περίπου 53 θερμίδες.
Μήλο: Το μήλο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα φρούτα του χειμώνα, αν και το βρίσκουμε και τις άλλες εποχές. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών ίνες (3-5 γρ. κυρίως με τη φλούδα) και πηκτίνης, στοιχείο που το καθιστά χορταστικό. Είναι επίσης πηγή βιταμινών όπως Α & C και άλλων αντιοξειδωτικών (κυρίως φλαβονοειδή) ωφέλιμων για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού του προσφέρει αντιγηραντική, αγχολυτική και αντιπυρετική προστασία. Θερμιδικά αποδίδει 65 kcal ανά 125 γραμμάρια (τεμάχιο), με υψηλό ποσοστό νερού, που φτάνει το 84%.
Μπανάνα: Η μπανάνα είναι ένα φρούτο που δίνει ενέργεια και τονώνει, ενώ λόγω της τρυπτοφάνης που περιέχει επηρεάζει τα επίπεδα σεροτονίνης του οργανισμού, προσφέροντας καλύτερη διάθεση. Αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης Α& C, καλίου και σιδήρου. Βοηθάει σε καταστάσεις όπως διάρροιες, αλλά και δυσκοιλιότητα. Είναι ίσως πιο πλούσια σε σάκχαρα και θερμίδες από άλλα φρούτα, αλλά αυτό σίγουρα δεν την καθιστά και «παχυντική». Αποτελεί καλό ενδιάμεσο σνακ ή ελαφρύ γευματίδιο πριν από την άσκηση. Μία μέτρια μπανάνα 120 γραμμαρίων αποδίδει 110 θερμίδες, με πάνω από 3 γραμμάρια φυτικών ινών.
Πορτοκάλι: Το πορτοκάλι είναι ίσως το φρούτο που χαρακτηρίζει την εποχή του χειμώνα. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και κυρίως της C, όπως και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών όπως τα β-καροτένια. Προσφέρει λοιπόν υψηλή αντιική, αντιβακτηριδιακή και αντιγριπική προστασία, θωρακίζοντας τον οργανισμό και προσφέροντας υψηλή προστασία. Το πορτοκάλι, όπως και τα άλλα εσπεριδοειδή συμβάλλουν, λόγω των ινών που περιέχουν, στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές του πηγές. Θερμιδικά αποδίδει 85 kcal ανά 185 γραμμάρια (τεμάχιο).
Ρόδι: Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, με σχετικά χαμηλές θερμίδες. Περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται: τανίνες, ανθοκυανίνες και το ελλαγικό οξύ. Αυτές οι ουσίες του προσδίδουν μια πολύ υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα, μεγαλύτερη και από αυτή του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Εχει, λόγω των υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών ουσιών αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Συμβάλλει και στην καρδιαγγειακή προστασία αφού εμποδίζει την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL). Πρόσφατες μελέτες το συνδέουν με πρόληψησ υγκεκριμένων μορφών, όπως του προστάτη. Μισό φλιτζάνι χυμού ροδιού ή καρπών αποδίδει 73 θερμίδες και περίπου 3 γραμμάρια ινών.
*Λαχανικά
Λάχανο: Κλασικό χειμωνιάτικο λαχανικό, που το καταναλώνουμε είτε σε σαλάτες είτε σε παραδοσιακά πιάτα με ή χωρίς κρέας. Αποτελεί πηγή βιταμίνης C (και ειδικά το κόκκινο που περιέχει 6-8 φορές περισσότερη από το άσπρο) και σιδήρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά, που προστατεύουν τον οργανισμό μας από ποικίλες παθήσεις (όπως μορφές καρκίνου π.χ. στομάχου και εντέρου) και φυτοσυστατικά συστατικά που συμβάλουν στην αποτοξίνωσή του από επιβλαβή μόρια και ουσίες. Είναι συχνά δύσπεπτο για ορισμένες κατηγορίες ατόμων με γαστρεντερικές παθήσεις και γι' αυτό συχνά συστήνεται η κατανάλωσή του βρασμένο. Τα 100 γραμμάρια αποδίδουν περίπου 25 θερμίδες, με αρκετές ίνες και γι' αυτό είναι καλή επιλογή στις δίαιτες.
Λαχανάκια Βρυξελλών: Ιδιαίτερο σε μορφή και γεύση λαχανικό, το οποίο δεν είναι πολύ διαδεδομένο και αγαπητό στη χώρα μας, ενώ έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Περιέχει συστατικά που ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού και προστατεύουν από διάφορες ασθένειες, όπως μορφές καρκίνου. Εχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αλλά και νερό (75%). Ενα φλιτζάνι αποδίδει μόλις 56 θερμίδες, 4 γραμμάρια φυτικών ινών.
Σπαράγγια: Είναι λαχανικό που τα τελευταία χρόνια άρχισε να καταναλώνεται ευρέως στη χώρα μας, ενώ καλλιεργείται σε πολλές περιοχές, όπως στη Βόρεια Ελλάδα, κυρίως όμως για εξαγωγές σε χώρες που το υπερκαταναλώνουν. Αποτελούν καλή πηγή καλίου, στο οποία αποδίδεται η διουρητική τους δράση, αλλά και βιταμινών όπως το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Α. Μπορούν να καταναλωθούν σε φαγητό ή και στον ατμό ως σαλάτα. Τα 100 γραμμάρια κουνουπιδιού αποδίδουν μόλις 25 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών.
Μπρόκολο: Τα τελευταία χρόνια το γνωρίσαμε και το αγαπήσαμε ιδιαίτερα, αφού πέρα από τη γεύση του έχει εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες. Ανήκει στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών και αποτελεί πηγή βιαμινών Α, Ε και C, καθώς και ασβεστίου. Είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία σχετίζονται με πρόληψη και θεραπευτική επίδραση στην υγεία μας. Εχει πια αποδεδειγμένη αντικαρκινική και αντιγηραντική δράση, συμβάλει στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Τα 100 γραμμάρια μπρόκολου αποδίδουν μόλις 35 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών και αρκετή βιταμίνη C.
Κουνουπίδι: Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό που, αν και έχει υψηλή βιολογική αξία, «αδικείται» από τη μυρωδιά του. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυλλικού οξέος, που είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Ανήκει και αυτό, μαζί με το μπρόκολο στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών. Εχει βρεθεί ότι συμβάλει στην προστασία ενάντια σε μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου, λόγω κάποιων ειδικών φυτοχημικών ουσιών πο περιέχει και ονομάζονται ινδόλες, ενώ έχει συσχετιστεί με τον καρκίνο του προστάτη και με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Τα 100 γραμμάρια κουνουπιδιού αποδίδουν μόλις 25 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών.
Καρότο: Εξαιρετικό λαχανικό, που τρώμε όλο το χρόνο, σε φαγητά και το χειώνα κυρίως σε σαλάτες, μόνο του ή με λάχανο μαζί. Αποτελεί λαχανικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και προβιταμίνη Α (το γνωστό β-καροτένιο). Λόγω αυτής της σύνθεσης του το καρότο έχει συνδεθεί με την καρδιαγγειακή προστασία αλλά και με πρόληψη μορφών καρκίνου π.χ. παχέος εντέρου. Επίσης η μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α συσχετίζουν την κατανάλωσή του με την καλύτερη όραση. Τα 100 γραμμάρια ωμού καρότου αποδίδουν μόλις 41 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών και υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α.
Ραπανάκι: Αποτελεί λαχανικό που συνήθως καταναλώνεται στις σαλάτες μας. Αποτελεί πηγή βιταμίνης Α, C και Ε, και με αυτό τον τρόπο συμβάλλει στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών. Εχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και χαμηλό θερμιδικό φορτίο.
πηγη Ελευθεροτυπια

Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου 2010

2010 η πιο θερμή χρονιά στην ιστορία



http://img.protothema.gr
H χρονιά που φθάνει στο τέλος της είναι πολύ πιθανό να σπάσει το ρεκόρ της θερμότερης από τη δεκαετία του 1850, όταν άρχισαν οι επίσημες μετρήσεις.

Επικαλούμενη και τις μετρήσεις της NASA, η βρετανική Μετεωρολογική Υπηρεσία ανακοίνωσε ότι το τρέχον έτος θα είναι το θερμότερο ή το δεύτερο θερμότερο, μετά το 1998, όταν το Ελ Νίνιο «αναστάτωσε» το κλίμα και όχι μόνο. Όπως αναφέρει στην έκθεσή της άλλωστε, την τελευταία δεκαετία ο πλανήτης θερμάνθηκε ταχύτερα απ' όσο περίμεναν οι επιστήμονες, γεγονός που όπως λέει καθιστά ακόμη πειστικότερη την εξήγηση της «ανθρωπογενούς κλιματικής αλλαγής».

Οι ερευνητές περίμεναν ότι το 2010 οι θερμοκρασίες θα ήταν πολύ χαμηλότερες σε σχέση με το 1998, καθώς ο Ελ Νίνιο - η περιοδική αύξηση της θερμοκρασίας των επιφανειακών υδάτων του Ειρηνικού - «υποκλίθηκε» μπροστά στη Λα Νίνια, δηλαδή το φαινόμενο κατά το οποίο η θερμοκρασία των υδάτων του κεντρικού και ανατολικού Ειρηνικού είναι 3-5 βαθμούς Κελσίου χαμηλότερη από τη συνηθισμένη. Οι προβλέψεις τους ωστόσο δεν επαληθεύτηκαν κι έτσι τα δύο έτη - το 1998 και τώρα το 2010- αναμένεται να είναι τα δύο θερμότερα στη νεότερη Ιστορία. «Πρόκειται για μία ένδειξη ότι η ανθρωπογενής υπερθέρμανση του πλανήτη αποτελεί πραγματικότητα», δήλωσε η επικεφαλής του τμήματος κλιματικής επιστήμης στη βρετανική Μετεωρολογική Υπηρεσία, Βίκι Πόουπ.
Οι διαπιστώσεις θεωρούνται σημαντικές καθώς οι ρυθμοί της υπερθέρμανσης την περίοδο 2000-2009 κινήθηκαν κάτω από τους 0,16 βαθμούς Κελσίου ανά δεκαετία - μια τάση που είχε αρχίσει να παρατηρείται λίγο πριν το 1980. Με τα νέα δεδομένα, τα οποία αυξάνουν τις παγκόσμιες θερμοκρασίες κατά 0,03 βαθμούς Κελσίου, η άνοδος της θερμοκρασίας κατά την τελευταία δεκαετία εκτιμάται στους 0,08 με 0,16 βαθμούς Κελσίου.

Η Δρ. Πόουπ ερμηνεύει την επιβράδυνση της υπερθέρμανσης των τελευταίων δέκα ετών κάνοντας λόγο για «φυσικές διακυμάνσεις» που εκδηλώνονται κάθε 80 χρόνια και για αλλαγές στην ηλιακή δραστηριότητα, μεταξύ άλλων παραγόντων. Κατά την ίδια, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η τελευταία δεκαετία ήταν κατά μέσο όρο θερμότερη από τη δεκαετία του 1990. Πώς γίνεται όμως από τη μία να λιώνουν ταχύτερα οι παγετώνες κι από την άλλη οι θερμοκρασίες να ανεβαίνουν με χαμηλότερους ρυθμούς; «Αυτό είναι καθ' όλα συμβατό με τον τρόπο που συμπεριφέρεται το κλίμα και με τις προβλέψεις των μετεωρολογικών μας μοντέλων», λέει.

Η βρετανική Μετεωρολογική Υπηρεσία εκτιμά ότι ακόμη κι αν ο Δεκέμβριος φέρει χαμηλές θερμοκρασίες, το 2010 θα είναι στην καλύτερη περίπτωση το τρίτο θερμότερο έτος από το 1850. «Δεν θα με εξέπληττε εάν όλες οι υπηρεσίες διαπίστωναν ότι το 2010 είναι ένα από τα θερμότερα έτη», συμφωνεί ο Δρ. Τζέιμς Χάνσεν της NASA. Την ετυμηγορία θα δώσει κατά τη διάρκεια της συνόδου των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή, η οποία ξεκινά τη Δευτέρα στο Κανκούν, ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός.
 

SOS για τις μέλισσες εκπέμπει το Ευρωκοινοβούλιο

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, επισημαίνοντας πως η υψηλή θνησιμότητα στους πληθυσμούς των μελισσών μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την αγροτική παραγωγή.

Το Ευρωκοινοβούλιο ζητά από την Κομισιόν να αναλάβει πρωτοβουλίες, με δεδομένο ότι οι μέλισσες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γονιμοποίηση του 84% των φυτών. Οι δύσκολες συνθήκες που επικρατούν στην αγορά, η αστάθεια στις τιμές και η αυξημένη θνησιμότητα είναι ορισμένοι από τους κρίσιμους παράγοντες που θέτουν σε κίνδυνο τη μελισσοκομία στην Ε.Ε. σημειώνει η αρμόδια επιτροπή του Κοινοβουλίου.

Τα τελευταία χρόνια οι μέλισσες προσβάλλονται από ένα είδος μύκητα, με αποτέλεσμα οι αποικίες να αποδεκατίζονται. Η Ε.Ε. έχει θεσπίσει προγράμματα στήριξης των μελισσοκόμων τα οποία όμως λήγουν το 2012 και οι ευρωβουλευτές καλούν για επικαιροποίηση και ενίσχυσή τους.

Τα μέλη του Ευρωκοινοβουλίου τονίζουν επίσης την ανάγκη να ενισχυθούν οι ανεξάρτητες έρευνες σχετικά με τις επιπτώσεις που έχει η χρήση παρασιτοκτόνων και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών στους πληθυσμούς των μελισσών.

Παράλληλα ζητούν τη θέσπιση αυστηρότερων κανόνων για τις εισαγωγές μελιού από τρίτες χώρες. Υπολογίζεται ότι το 40% του μελιού που καταναλώνεται στα κράτη-μέλη προέρχεται από χώρες εκτός Ενωσης.
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, επισημαίνοντας πως η υψηλή θνησιμότητα στους πληθυσμούς των μελισσών μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την αγροτική παραγωγή.


πηγη Ελευθεροτυπια

Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2010

Επιτακτική η ανάγκη σωματικής άσκησης για τα σημερινά παιδιά
Φωτογραφία: The New York Times
health.in.gr
Θεσσαλονίκη: Επίκαιρο όσο ποτέ είναι το θέμα της άσκησης των παιδιών, σε μια εποχή, στην οποία τα ποσοστά της παχυσαρκίας παίρνουν ανησυχητικές διαστάσεις.
Τι είδους, όμως, άσκηση πρέπει να κάνει ένα παιδί; Ποια είναι η άσκηση που χρειάζεται; Πόσο μπορεί η άσκηση να επηρεάζει τα βιολογικά του χαρακτηριστικά, που καθορίζονται από το γενετικό κώδικα;
Απαντήσεις στα ερωτήματα αυτά δίνει ο καθηγητής επιστήμης φυσικής αγωγής και αθλητισμού στο ΤΕΦΑΑ του ΑΠΘ, Χρήστος Κοτζαμανίδης.
«Το παιδί αρέσκεται στις γρήγορες και εκρηκτικές κινήσεις, αλλά δεν τού αρέσει η προπόνηση αντοχής και το συνεχές τρέξιμο. Όμως, χρειάζεται αυτό το είδος της άσκησης, που δεν τού αρέσει, διότι με την προπόνηση αντοχής και το τρέξιμο ενισχύεται το καρδιοαναπνευστικό σύστημα και αδυνατίζει. Κι αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, σήμερα, που τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας είναι πολύ αυξημένα στη χώρα μας. Το αδυνάτισμα, όμως, δεν επιτυγχάνεται με κάθε είδος άσκησης. Η προπόνηση, που βοηθά στην καταπολέμηση του πάχους, είναι η κολύμβηση, το τρέξιμο με χαμηλή ταχύτητα, το γρήγορο περπάτημα και το ποδήλατο, πάνω από 30 λεπτά ημερησίως. Επομένως, η χαμηλής έντασης και μεγάλης διάρκειας καθημερινή άσκηση λειτουργεί ωφέλιμα στο παιδί και τον ενήλικα», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ.Κοτζαμανίδης.
Σύμφωνα με τον καθηγητή, όλα τα παιδιά μπορούν ν' ασκούνται. «Βιολογικά δεν υπάρχει περιορισμός στην άσκηση, αλλά το είδος της άσκησης πρέπει να είναι αυτό που χρειάζονται. Δηλαδή, άλλο είναι το είδος άσκησης που χρειάζεται το παιδί που στοχεύει στον πρωταθλητισμό και άλλο το είδος που χρειάζεται το παιδί που απλώς θέλει να γυμνάζεται.
Για παράδειγμα, η προπόνηση με βάρη ή η προπόνηση αντοχής είναι αναγκαία, όταν το παιδί στοχεύει στον πρωταθλητισμό», εξηγεί ο κ.Κοτζαμανίδης.
Με την άσκηση μπορεί να βελτιωθεί η κινητική απόδοση, δεν μπορούν, όμως, ν' αλλάξουν χαρακτηριστικά, όπως, για παράδειγμα, το ύψος, το οποίο καθορίζεται από το γενετικό κώδικα.
«Το παιδί ωριμάζει στα τέλη της εφηβείας. Η δύναμη αναπτύσσεται από μόνη της, χωρίς άσκηση, μέχρι το τέλος της αναπτυξιακής περιόδου, δηλαδή μέχρι το τέλος της εφηβείας. Στην ενήλικη ζωή σταθεροποιείται και στην 3η ηλικία μειώνεται.
Με την άσκηση, μπορεί να βελτιωθεί η κινητική απόδοση, δηλαδή ένα άτομο που ασκείται από την παιδική ηλικία, κατά την ενηλικίωση θα έχει μεγαλύτερη κινητική απόδοση από ένα άτομο, που δεν ασκείται.
Χαρακτηριστικά που καθορίζονται από το γενετικό κώδικα, όπως π.χ. το ύψος, δεν αλλάζουν με την προπόνηση. Εκείνο που μπορεί να βελτιωθεί με την άσκηση είναι η κινητική απόδοση, η τεχνική, η τακτική και η επιδεξιότητα», συνεχίζει ο καθηγητής.
Η απάντηση που δίνει στο ερώτημα «γιατί οι αρσιβαρίστες είναι κοντοί και οι μπασκετμπολίστες ψηλοί;» είναι ότι, τα άτομα αυτά δεν έχουν αυτό το ύψος λόγω του είδους της άσκησης, αλλά το ύψος τους είναι αυτό που τα καθιστά πιο κατάλληλα για τα συγκεκριμένα αθλήματα
«Τα κοντά άτομα, για μηχανικούς λόγους, είναι πιο κατάλληλα για την άρση βαρών και γι' αυτό επιλέγονται για το συγκεκριμένο άθλημα. Το ίδιο ισχύει και για τα ψηλά άτομα, που επίσης για μηχανικούς λόγους, είναι πιο κατάλληλα για το μπάσκετ», εξηγεί ο κ. Κοτζαμανίδης.
ΑΠΕ-ΜΠΕ