φίλα με και μη σε μέλει».
(Στίχοι του Αλ. Σακελάριου σ’ ένα τραγούδι του Μιχάλη Σουγιούλ)
Θα ’πρεπε να στεφανώνει δικαιωματικά τη χρυσή τριάδα της μεσογειακής (ελληνικής) διατροφής λάδι-στάρι-κρασί, δίνοντας στον γευστικό της κόσμο τη γλύκα και το άρωμά του. Για το μέλι ο λόγος, που εδώ και δεκάδες αιώνες ρέει απ’ τις κυψέλες, ενισχύει και ικανοποιεί την αρχέγονη αίσθηση-ανάγκη του ανθρώπου για γλυκιά γεύση.
Μπορεί αυτή την εποχή να συνεχίζεται ο τρύγος των αμπελιών σε πολλές περιοχές, όμως πριν από περίπου δύο μήνες ένας άλλος τρύγος λάμβανε χώρα: ο τρύγος του μελιού!
| πηγη NEMECIS |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου